CACERES CON PERRO

 

“La vida no es lo que uno vivió, sino lo que recuerda” _ Gabriel García Márquez

Y, como voy teniendo ya una cierta edad, voy a contar la memoria de un puente de mayo en que hemos disfrutado muchísimo.
 

Aquellos que tenemos la suerte de tener perro en casa, a veces nos encontramos en la tesitura de tener que elegir lugares para viajar, a veces acertamos y otros nos equivocamos. En esta ocasión creo que hemos acertado de pleno con Cáceres.

ALOJAMIENTO

Algo fundamental en la elección ha sido el Alojamiento. El Hotel D. Manuel es sin duda uno de los mejores de Cáceres, céntrico, y admite mascotas. Efectivamente cumple las expectativas; a un paso de la Plaza Mayor y con cuatro estrellas no de postureo, efectivas. Es un hotel enorme, nos alojamos en una Junior Suite muy grande, con vistas a la calle. Una cama, para “enfadados”, de esas que te pierdes, con ropa de cama cómoda y confortable. Muy importante para nosotros, poder conservar la insulina de Zyra, que el refrigerador funcionara correctamente. Dos televisores, una zona de sofá y escritorio, y muy bien aislada. El trato genial del personal de recepción, de limpieza y las personas que nos atendieron en la terraza para comer. Ya sé que diréis que cuando pagas el trato debe ser bueno, o que te tratan bien porque pagas, pero he de decir que el trato ha sido exquisito, tan bueno que ampliamos una noche más el alojamiento. Mis felicitaciones al personal.

Nos dejaron movernos con Zyra por todo el Hotel, excepto en el espá y los comedores, obvio. Sí que pusieron a nuestra disposición una terraza preciosa para comer, que utilizamos el día que llegamos para comernos un “arroz con secreto ibérico y setas” de esos que quitan el sentido. Se paga, no os quiero engañar, pero merece la pena.

Mis recuerdos de Cáceres se remontaban al verano del 1986, cuando hice esa “bonita” etapa de la mili que se llamaba “campamento” y “jura de bandera”. Que también he recordado en el Museo del Antiguo Gobierno Militar.

Hay que decir que en aquellos momentos había mejor combinación en transporte público que ahora. Es poco comprensible que un Conjunto Histórico como es el recinto amurallado de Cáceres, Patrimonio de la Humanidad y segundo mejor conservado de Europa, esté viviendo en el constante abandono en cuanto a comunicaciones. No solo vamos a echar la culpa al “bocazas” que nos ha tocado ahora, es que a todos los que han pasado. parece que les importan los extremeños y sus problemas de comunicación en transporte público muy poco.

Me ha parecido espectacular la limpieza de la ciudad, ni una caquita, muy pocos papeles, todo el mundo echando agua cuando su perro hace pis. Nos comentaban que es una combinación de educación, limpieza y sanciones. Y doy fe que funciona. En educación creo que todos los que pasamos por allí y venimos de otros sitios debemos ser todos igual de guarros, así que sería importante revisar en nuestros puntos de origen las otras dos patas. Un 10 en limpieza para la ciudad de Cáceres.

GASTRONOMÍA

Continuando con el tema comidas hemos comido en diferentes lugares de la Plaza Mayor, ninguna pega con Zyra y bastante simpáticos todos en general.

En el Pato, he de reconocer que fuimos un pelín tarde, aun así, nos atendieron muy bien, faltaban algunas cosas de menú y hacía un pelín de fresco, así que se agradecía que diera un pelín el sol en la terraza. La comida muy correcta, unos Espárragos Revueltos con Jamón y Huevo de entrada y unas Carrilleras en Salsa muy ricas y un Bacalao con Costra muy correcto, buen vino en el menú y unos postres muy bien presentados y muy ricos. El servicio quizá un poco lento, pero estando de vacaciones hay que dejar el reloj en casa. Zyra en su línea de quedarse con el personal nos hizo estar hablando mucho rato con nuestros vecinos de mesa, unos Valencianos muy agradables.

En La Minerva, nos dejamos “captar por una relaciones” que anda detras de los turistas, vendiendo las bondades de su establecimiento. Y nosotros gustosos, a quien no le gusta que le quieran. Tuvimos que esperar un poquito, nos ofrecieron incluso ponernos unas sillas bajo el soportal mientras esperábamos, pero lo cierto es que estábamos embelesados con el escaparate de una confitería de las de antes, con unos dulces espectaculares, que después probamos, muy rico todo, en especial los “mojicones”, la Isa nos han dicho que se llama, si sois golosos no os lo perdáis. De la Minerva no tenemos queja, aquí sí que comimos el menú del día y estaba muy rico. Yo pedí unas Alubias Blancas y Paloma unas Migas con Jamón coronadas con un huevo espectaculares, incluso para uno que no es de Migas como soy yo. De segundo coincidimos en una carne de cerdo con setas y patatas  con un toque de Pedro Ximenez, muy bien cocinada. Los postres del menú, para quitar el hipo y el vino muy correcto. Otro sitio muy recomendable, con un trato espectacular y todos los camareros desviviéndose por Zyra.

Para terminar las reseñas culinarias, otro de los lugares en los que estuvimos en la Plaza Mayor, fue el Requeté, también optamos por el menú. Estuvimos un poco más incómodos, pero más por culpa nuestra que suya, porque un poco por las prisas de sentarnos, aunque nos ofrecieron esperar a otra mesa, estuvimos en ese incómodo lugar que pilla entre sombrilla y sombrilla, que hace entrar los rayos de sol como cuchillos y si intentas librarlo estás en una de esas posturas incómodas para comer. Compartimos unos platos al centro de una Tabla de Ibéricos, Queso y Torta del Casar y un Arroz con pescado muy ricos y de segundo comimos unas Patatas a lo pobre con Huevos estrellados y Jamón muy correctos, con un toque de Pimentón de la Vera que le daba un sabor especial. No bebimos vino por el calor y la cerveza correcta y fresquita como pedía el día. Los postres muy buenos, menos mal que hemos caminado mucho por el casco antiguo, porque podríamos haber vuelto rodando. Ninguna pega para comer con Zyra.

Los desayunos, no podía ser de otra manera los hicimos en “La Casa del Goloso". Un local, muy bonito, donde Zyra era bienvenida y con unas tartas muy ricas.

ENCUENTROS

Un bonito capítulo del viaje fue el encuentro con Carmen y Carmen, mamá y abuela de Babelita y Kora. Estamos metidos en algún grupo de Caniches y son como los de niños del cole, pero sin niños. Hay muchísimas personas metidas en ellos, con unos conectas, con otros no. Con Carmen ha habido buen “feeling” desde el comienzo, por ser una persona natural, que cuenta las cosas de sus perritos como son. A la abuela también nos apetecía conocerla después de algunas referencias graciosas que había compartido Carmen en el grupo. Tiene dos hembritas caniches preciosas que al lado de Zyra que pesa algo más de 5 kg se ven muy pequeñitas. Un placer compartir un rato de una mañana con ellas. Porque otra cosa muy importante de los sitios que se visitan es como son sus gentes y, nosotros hemos encontrado mucha gente maravillosa en estos días. He de reconocer que Babel es preciosa, pero me enamoró la cara de sinvergüenza que tiene Kora. Un auténtico placer.

CASCO HISTÓRICO

En cuanto a la Cáceres monumental, nos ha sorprendido mucho y bien. Fenomenalmente cuidada, no sé en cuanto a restauración de monumentos si han sido fieles a cómo deberían ser, pero para las visitas es correcto. Hemos podido acceder a casi todos los sitios con Zyra, desde la Torre Bujaco a la Torre de los Pozos, pasando por la Casa Museo árabe, la Exposición Fotográfica de Carlos Saura, el Centro de Divulgación de la Semana Santa, la Iglesia de San Francisco Javier, la Casa Palacio de los Moraga y el Centro de Artesanía, el Palacio donde se ubicaba el antiguo Gobierno Militar, otros muchos más, porque a cada paso había una casa señorial, unos jardines o restos arqueológicos.

Aún existen sitios donde no se puede pasar con perros, como es la Concatedral, que además estaba recibiendo a las personas para pasar por el manto de la Virgen de la Montaña, que alberga el Cristo Negro, el Palacio de los Golfines o el Museo de la Ciudad, en el Palacio de las Veletas, pero que es muy recomendable de visitar, aunque solo sea por ver el aljibe, uno de los mejor conservados de Europa.

CACERES MISTERIOSO

Otra opción muy aconsejable para aprender curiosidades sobre Cáceres fue la visita guiada nocturna por el “Cáceres Misterioso”. Muy bien llevada por José Luis Hinojal. Curiosidades, exorcismos, brujas, leyendas, fantasmas y psicofonías, en un ambiente nocturno mágico. También la hicimos con Zyra, que en esos momentos ya nos miraba de reojo cada vez que íbamos a salir de la habitación del hotel.

En conclusión, un viaje espectacular en cuanto a gastronomía, riqueza cultural y gentes maravillosas. Y sobre todo, pudimos hacer todo con Zyra, porque al final ella también forma parte de la familia. Eso sí, hoy ya no quiere saber nada de nosotros, quiere descansar.